Nuestros siete recomendados de Alimentarte 2024
Revista Diners
Bogotá es la capital de los festivales gastronómicos y Alimentarte Food Festival es uno de sus grandes referentes en Latinoamérica. Lo que empezó hace más de 12 años como una reunión de los mejores restaurantes de Bogotá para apoyar a la fundación Corazón Verde, se ha convertido en un espacio para probar las mejores cocinas de Colombia y a muy buenos precios.
Como es costumbre, Alimentarte se celebra en el Parque El Country de Bogotá, un lugar emblemático diseñado para que comparta al aire libre e incluso llegue con su mascota.
En esta oportunidad hay más de 60 propuestas gastronómicas ocupando todo el parque, cada una de ellas seleccionadas por su oferta fresca e innovadora. También encontrará opciones de mercados campesinos y venta de productos locales, además de emprendimientos nacionales que se están dando a conocer por primera vez en la feria.
Y no se trata solo de llegar a almorzar. El Alimentarte Food Festival trae también propuestas de gastronomía líquida, para que disfrute de cocteles, bebidas naturales elaboradas con frutas exóticas y orgánicas traídas del Putumayo, el Guaviare y el Caquetá.
Boletería del Alimentarte 2024
El precio de las entradas, que podrá adquirir en la taquilla del lugar o por Atrápalo, tienen un valor de $11.000 por persona y los fondos recaudados serán destinados a labores de impacto social de la Fundación Corazón Verde, que buscan mejorar la calidad de viuda de viudas, huérfanos de la Policía y policías en discapacidad.
Así mismo, el horario de este año será desde las 11 a. m. y hasta las 6 p.m. para que usted pueda disfrutar y conocer de todas las actividades y productos que hay en el lugar.
Los recomendados del Alimentarte Food Festival
A continuación, conozca nuestros recomendados para disfrutar este fin de semana en el festival gastronómico más importante de Bogotá:
1. Roca, pan y helado, un lugar perfecto para empezar o finalizar
Este es el lugar para una entrada de arepas o amasijos colombianos, ideal para compartir en familia. Su sabor autóctono colombiano y la frescura de los ingredientes lo hacen un destino para ir a la fija en el Alimentarte 2024.
Entre tanto, si está buscando un postre o algo dulce para pasar la tarde, no dude en pedir los waffles con helado artesanal que son elaborados con frutas orgánicas y comprados a agricultores de Cundinamarca.
2. La Machelería, las carnes premium en Alimentarte 2024
Si llega a la hora del almuerzo y tiene antojos de una carne madurada y llena de sabor, opte por este steak house que con sus maestros parrilleros aseguran que cada corte de carne asada quede en su punto ideal de cocción. Todas las carnes vienen acompañadas de papas, ensalada o la adición que usted desee.
3. Rica Lechona, frescura y sabor para el fin de semana
Este restaurante ha preservado su tradición tolimense desde 1977 en la que la piel del cerdo queda crocante y su carne tierna. La porción es ideal para compartir en pareja.
4. Triuraclette, una experiencia de queso en Alimentarte
Este restaurante con sedes en Chapinero Alto (carrera 6 # 58-38) y Chicó Norte (carrera 12 # 93-17) se especializa en ofrecerle a los comensales toda clase de quesos maduros y semimaduros derretidos en porciones de papas, salchichas alemanas y otros acompañantes que dejan más que satisfechos a sus comensales.
5. Taquería Don Clemente, reconocidos por la embajada de México
Con sabores auténticos de México, Don Clemente se posiciona como uno de los restaurantes favoritos de Alimentarte porque son rápidos a la hora de atender y su sabor de tortillas nixtamalizadas con las carnitas al pastor cae bien a cualquier hora del día. Sus encurtidos de cebolla morada le aportan un sabor cítrico y refrescante a cada bocado, sin mencionar el toque dulce de la piña cortada en trocitos.
6. Famiglia, la pizza artesanal que estaba buscando
Ingredientes frescos y masa crocante, fácil de decir y difícil de encontrar. Por eso, Famiglia se especializó en juntar estas dos propiedades en su máxima expresión en Alimentarte 2024 para que encuentre una comida rápida, saludable y cargada de sabor.
7. La Suerte Pollo en Caja China
Esta conocida pollería de Bogotá, ganadora del Festival del Pollo 2022, ofrece los mejores pollos asados de todo Alimentarte. Su secreto está en la cocción lenta en caja China, que ayuda al ave a conservar sus jugos. El comensal tiene una sensación fresca, tierna y jugosa, con el característico sabor del asado.