Pruebe estos seis vinos recomendados de Mendoza, Argentina

Mendoza, una provincia ubicada en la región central de Argentina, se ha consolidado como uno de los principales referentes mundiales en la producción de vinos de excelente calidad. Su reputación se fundamenta en diversos factores como su privilegiado clima continental seco, la altitud de sus viñedos, su suelo compuesto por una combinación de rocas, arena y arcilla, y la pasión y el conocimiento de los viticultores mendocinos. Conozca seis de sus vinos más representativos con estos kits de Privilegios Davivienda.

Confitura de cassis

vinos de mendoza — Foto Jorge González / Producción Cristina Tingle

El favoritismo del malbec en los vinos argentinos se extiende a sus versiones blancas y rosadas. El ejemplo perfecto es este Familia Gascón Rosé, un vino color rosado salmón con tonos frutales de ciruelas, cerezas y fresas frescas, que se compensa con una acidez tensa; ideal para beber frío durante una tarde calurosa, acompañado de pizza o tapas mediterráneas.

Si lo que busca es un vino para una ocasión especial, este Escorihuela Pequeñas Producciones Syrah es un obligado en su cava. Su denominación single vineyard —que hace referencia a que se produjo con uvas de un solo viñedo— y sus diez meses en barricas de roble francés dan cuenta de un vino destacado, con un sabor intenso a ciruelas maduras, confitura de cassis, chocolate y especias dulces.

Para algo más casual, como una cena en familia, escoja el Joffré e Hijas Gran Malbec, cuya versatilidad permite disfrutarlo junto a carnes rojas en preparaciones como hamburguesas y tacos, y en platos llenos de verduras como un ratatouille.

Vainilla y roble tostado

Escorihuela Gascón, una bodega fundada en 1884 por don Miguel Escorihuela Gascón, ofrece vinos como el Familia Gascón Tempranillo, un vino tinto que resalta por su color rojo rubí brillante, sus aromas a frutos negros, hierbas y especias, y taninos dulces. Para una cena, este tempranillo marida muy bien con cordero, estofado y guisos.

A unos kilómetros hacia el sur de Mendoza se encuentra el Valle de Uco, una de las regiones vitivinícolas más importantes de Argentina. La unión entre la altura, los suelos, la irrigación y la cantidad de sol al año hace posible crear excepcionales vinos como este Joffre e Hijas Pasión 4 Malbec, que exalta a la variedad más cultivada en todo el país.

Para lograr los aromas de frutos rojos, vainilla y tabaco, este vino pasa por barricas de roble durante seis meses, dando como resultado una fiesta de sabores que guarda la esencia de Mendoza. Sirva junto a unos aperitivos como choripán, costillitas o quesos como el emmental.

Rubí intenso

vino de mendoza argentina — Foto Jorge González / Producción Cristina Tingle

La bodega familiar RJ Viñedos produce vinos de alta gama como este Joffré e Hijas Pasión 4 Bonarda, un vino tinto hecho ciento por ciento con la variedad bonarda, una cepa originaria de la región francesa de Saboya, pero que ahora es más abundante en Argentina y California (Estados Unidos).

Su riqueza estructural, color brillante, notas de frutos rojos y del bosque, toque de tabaco y chocolate blanco hacen de este vino una opción versátil para cualquier cava. Para servirlo, utilice los accesorios incluidos en este kit: descorchador, cortagotas, tapa y aireador. Acompañe con un salmón o con unas empanadas argentinas.