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Revista Diners

Etiqueta: costillitas

12 años de La Fama barbecue, la cocina del sur de los Estados Unidos en Chapinero

12 años de la fama barbecue, la cocina del sur de los estados unidos en chapinero

En un galpón del barrio Chapinero, en Bogotá, existe La Fama, un nuevo concepto de barbecue que está revolucionando la relación de los capitalinos con la carne.

Recetas navideñas con Diners y Daniel Castaño: Costillitas BBQ

Debido al grado de complejidad que se necesita para preparar las costillas que cocina Daniel Castaño en su restaurante Gordo, el chef recomienda hacer esta preparación en casa.

La Fama, barbecue del sur de los Estados Unidos en Chapinero

En un galpón del barrio Chapinero, en Bogotá, existe La Fama, un nuevo concepto de barbecue que está revolucionando la relación de los capitalinos con la carne.