Tres recetas con vodka
El uso del vodka es una alternativa culinaria conocida en Europa y nueva en América Latina. Esta tendencia se está aplicando en Brasil, y acaba de llegar a Colombia. Revista Diners le ofrece estas recetas para una comida completa.
Aprenda qué es un café especial y cómo reconocerlo
Colombia es uno de los principales exponentes de cafés especiales en el mundo. Aunque su producción no se considera muy amplia, va en aumento. Conozca en qué consisten, cómo identificarlos y sacarles el mejor provecho.
Café de origen: mucho más que un tinto de amigos
El adagio popular de que “en Colombia nos tomamos el café que sobra de la exportación”, está cambiando gracias a que cada día los paladares nacionales son más exigentes. Conozca en qué consiste esta tendencia, también llamada “tercera ola”.
Cinco bebidas naturales para acelerar el metabolismo
Revise este listado de batidos y jugos para la salud, el cuidado de la piel y el buen rendimiento físico.
Un lugar para conocer de naturaleza e historia
Recorrer el camino real El Ocaso, en Cundinamarca, es la propuesta que trae a los lectores nuestra columnista Gloria Saldarriaga.
¿Cómo tomar una taza de café de alta calidad?
Los expertos de Café Vereda Central nos contaron cuáles son las mejores formas de preparar el café cuando se trata de un grano de especial calidad. Manos a la obra.
Torta helada de chocolate y brownies con café, en el día mundial del chocolate
El día mundial del chocolate es la excusa perfecta para entregarse a estos dos postres, decadentes y deliciosos.
Ágape inaugura el mes del brunch en Diners
El brunch es uno de los fuertes de Ágape, un café australiano en Bogotá, y cuenta con varias opciones para elegir.
La nueva ola de cafés artesanales en Colombia
Un entusiasta grupo de cultivadores y empresarios del café abre para la bebida un horizonte sin precedentes en Colombia. Súbase a la ola si no quiere quedarse atrás.
Menú diners: vinagreta con miel y pollo con endivias al café
El chef Álvaro Clavijo nos invitó a El Chato, su restaurante, para compartir dos de sus creaciones exclusivas con el producto nacional: el café, cortesía de Nespresso.