Cinco restaurantes para disfrutar este fin de semana en Girardot

Revista Diners
Gracias a su ubicación estratégica sobre el Alto Magdalena, Girardot fue durante años un punto vital para el comercio fluvial. Allí llegaban productos desde la Costa Atlántica rumbo a Bogotá, lo que atrajo una oleada constante de comerciantes, viajeros y soñadores que hicieron del municipio un cruce de caminos con acento propio.
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Hoy, su papel ha cambiado. Ya no es el puerto de antaño, pero sí el escape predilecto de cientos de bogotanos que buscan calor, descanso y buena mesa. En menos de tres horas, se cambia el abrigo por la bermuda y el semáforo por la hamaca. Girardot se ha convertido en una plaza gastronómica en crecimiento, donde cada rincón ofrece una forma distinta de sentarse a la mesa.
Por eso, y porque hay lugares que siempre dan gusto redescubrir, en Diners le recomendamos cinco restaurantes que ofrecen no solo buen sabor, sino espacios tranquilos y agradables para compartir en familia.
Los restaurantes que debe visitar en Girardot
Si lo que usted desea es una pausa con sabor y frescura, esta selección es para usted. Estos restaurantes ofrecen ambientes cómodos, ideales para una tarde sin apuros, con café, buena comida y, en algunos casos, sombra suficiente para esquivar el sol del mediodía.
Entre nuestras sugerencias se encuentra Gato Pantera Café Bar, perfecto para comenzar el día con un desayuno generoso o una tarde de conversación pausada. Si el plan es almorzar en un lugar rodeado de vegetación y sabor, Tocarema Gourmet combina platos italianos y opciones latinoamericanas en un entorno que invita a quedarse un rato más.
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Para quienes no negocian una buena carne a la brasa, La Bonga es un clásico que no decepciona. Allí la parrilla está en su punto y el sabor criollo se sirve sin pretensiones. Y si usted prefiere algo más ligero, Leon Gourmet prepara pizzas de masa madre, con ingredientes bien elegidos y una textura que conquista desde el primer bocado.
Y aunque los anteriores son lugares recomendables, queremos invitarlo a descubrir también otras propuestas que completan la experiencia gastronómica del municipio. No están ordenados por puntuación ni por prestigio, sino por el reconocimiento de sus comensales:
1. Prive Restaurante
Este lugar propone una experiencia sofisticada que va más allá de la comida. En un espacio elegante, con iluminación cuidada y diseño contemporáneo, Prive ofrece platos de cocina internacional con toques locales, presentados con atención al detalle.
Su carta de cocteles, uno de sus mayores aciertos, combina ingredientes frescos y licores en mezclas que sorprenden. Es el lugar perfecto para celebrar, conversar o cerrar el día con una cena.
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2. Las Migas del Alto
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Un rincón que huele a pan caliente desde la entrada. Esta panadería artesanal ha sido testigo del crecimiento de Girardot desde 1993, cuando comenzó a ofrecer productos hechos con levadura natural.
Además de sus clásicos panes y pasteles, ofrece desayunos completos y platos ligeros ideales para quienes buscan comer bien sin excesos. El lugar conserva ese encanto de lo simple bien hecho, con mesas familiares, atención cercana y un horno que nunca descansa.
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3. Cruton Artesanalmente Oblea by Cronch
Aquí la oblea dejó de ser solo un antojo de plaza pública para convertirse en una plato para tardear. Cruton ha reinventado este clásico colombiano con propuestas que combinan frutas frescas, cremas, salsas caseras y un toque de irreverencia.
Cada oblea se arma como si fuera un postre de autor, pero con la calidez de lo hecho a mano. Es un espacio para los que quieren cerrar el paseo con algo dulce y diferente.
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4. Mi Bahía Sabores del Mar
En medio del calor del interior, este restaurante trae consigo la brisa del mar. Su propuesta se basa en mariscos frescos preparados al mejor estilo costeño con sazón y sin adornos innecesarios.
Ceviches, arroces y pescados llegan a la mesa casi saliéndose del plato. Ideal para quienes extrañan la playa o simplemente quieren un almuerzo generoso con sabores intensos.
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5. Lombo 1922 Restaurante
Ubicado en una casona con historia, este restaurante ofrece una carta que mezcla lo local con técnicas de alta cocina. Lombo 1922 se toma en serio cada plato, desde la elección de ingredientes regionales hasta la forma en que se sirven.
Su cocina de autor no busca emocionar con sabores profundos y presentaciones cuidadas. Es el lugar donde los detalles importan, y donde cada comida se convierte en una experiencia de hospitalidad made in Girardot.