‘The Macallan TIME: SPACE Mastery’: un homenaje a la maestría del tiempo
Alianza Estratégica
La reconocida casa escocesa vuelve a sorprender a los amantes del buen whisky en Colombia con la llegada al país del single malt TIME : SPACE Mastery.
Como parte de la celebración de su legado de dos siglos, The Macallan lanzó a finales del año pasado dos nuevos y únicos whiskies que evocan un viaje en el tiempo por medio de la maestría del espirituoso, presentados en recipientes a medida creados mediante ingeniería de vanguardia y artesanía ancestral.
Después de que la marca escocesa captara toda la atención a finales de 2024 con el TIME : SPACE, un recipiente de doble cámara que incluía el whisky más antiguo hasta ahora lanzado por The Macallan, con 84 años, ahora esta famosa destilería vuelve a consentir a los amantes del whisky en Colombia con la llegada en mayo del single malt TIME : SPACE Mastery, un whisky con diversas capas de complejidad que abarca dos siglos de historia.
The Macallan ha diseñado ambas creaciones de la TIME : SPACE COLLECTION para representar la protección de la naturaleza como parte de su legado, a la vez que representa un viaje en el tiempo con el pasado y el futuro del arte del whisky.
La experiencia del TIME : SPACE MASTERY
Color: Cereza cálido.
En nariz: Suntuosos dátiles medjool, dulces higos horneados y rico chocolate con leche, acompañados de delicados toques de miel y carácter tropical, que recuerdan al mango seco y la papaya madura. Encapsulado por un complejo roble dulce.
En paladar: Una dulzura con frutos secos sazonados con jerez, mermelada de naranja y panal de miel. Se desarrollan suaves notas especiadas de jengibre y canela.
Al final: Estallidos de piña caramelizada y vainilla cremosa persisten con el exquisito equilibrio del sutil chocolate negro y el café.
Alcohol By Volume (ABV): 43,6 %
TIME : SPACE Mastery
Este single malt de The Macallan abarca 200 años de historia y representa la maestría de un whisky que reúne 14 tipos de barricas excepcionales, que crean capas de complejidad con una increíble profundidad de aroma, textura y sabor.
“Inspirados por maestros del pasado, hemos explorado la totalidad de nuestras bodegas para captar las complejas influencias del aderezo de la barrica, el origen del roble, el tamaño de la barrica y el carácter de la destilería en una botella de whisky increíblemente especial, con la elegancia que aporta el roble europeo en su corazón”, señala Euan Kennedy, Lead Whisky Maker para TIME : SPACE Mastery en The Macallan.
Con el whisky extraído de la gama de su gran inventario, en cada botella se combinan distintas influencias de barricas de roble europeo sazonadas con jerez, barricas de roble americano maduradas con jerez, barricas de roble americano bourbon y las mejores barricas de refill. Juntos, crean capas de complejidad y una voluptuosa profundidad en aroma, sabor y textura. Esta exquisita expresión refleja la maestría de The Macallan en la elaboración del whisky y pone de relieve su inquebrantable compromiso con la protección y el cuidado de este arte para el futuro.
El TIME : SPACE Mastery se presenta en un recipiente circular artesanal que simboliza el círculo de la vida y el viaje continuo del pasado al futuro. En contraste con la sutileza del exterior, el estuche de presentación cobra vida con un vibrante color rojo —sinónimo de The Macallan— y 200 púas, a propósito del bicentenario de la marca, las cuales representan cómo la naturaleza protege lo más preciado y frágil. Los minuciosos detalles se han creado utilizando técnicas derivadas del arte del origami, para proteger lo más valioso para The Macallan: su incomparable whisky.
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El arte detrás de la presentación del TIME: SPACE Mastery es un viaje a través de un espigado mundo rojo en el que se ponen de relieve los ingredientes claves para su elaboración, tales como la cebada, las uvas para el condimento de jerez y por supuesto sus excepcionales barricas de roble. Esta edición del single malt también es un homenaje que celebra la maestría de las comunidades guardianas de las tierras altas de Escocia y sus frutos.
The Macallan TIME : SPACE Mastery estará disponible para la venta en mayo en The Macallan Gallery, ubicada en en la calle 84A # 11-50, barrio La Cabrera, en Bogotá, a un precio aproximado de 1.600 USD.
El exceso de alcohol es perjudicial para la salud. Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad.