¿Por qué el sodio es un peligro silencioso en su comida?
Diners conversó con una nutricionista y una defensora de los derechos de alimentación sobre las consecuencias de consumir sodio y de su peligro silencioso en la comida.
“La animación no es solo para niños”, Silvia Prietov, directora de MadHouse
Conversamos con la bogotana Silvia Prietov, uno de los principales referentes de animación de Colombia y Latinoamérica sobre su más reciente proyecto: MadHouse.
Universidades en época de pandemia: una reflexión del modelo educativo
Clases virtuales, becas, descuentos en matrículas y una profunda reflexión sobre el modelo educativo son algunas de las propuestas de los centros de educación superior para adaptarse a la “nueva normalidad” que dejará el coronavirus.
5 cursos virtuales gratuitos de universidades colombianas
Si está buscando cursos para hacer en su tiempo libre, aquí le recomendamos algunos dictados por universidades colombianas.
¿Quiénes eran las promesas de la moda colombiana hace 10 años?
Estas promesas de la moda colombiana irrumpieron en el país. De su armario sacaron flamantes marcas para competir en calidad y precios con las tradicionales y han ganado adeptos en medio de la crisis económica. ¿Siguen vigentes?
«Así me hice guerrillero de El Chicó», Daniel Samper Pizano
La verdadera historia de una vocación revolucionaria que nació mientras comía mazorca asada y miraba monas en el turbulento campus de la Universidad de Kansas, complementada con algunos relatos locales de piedra y bochinche.
¿Por qué Facebook cambió nuestras vidas?
Aunque no lo crea, Facebook sigue en la cima de los duros de internet. Cuanta con más de 2 mil millones de usuarios y en Colombia contribuye a grupos para marchas, buscar trabajo e incluso para compra y venta.
Tras la huella de Lucy Tejada
El 2 de noviembre de 2011, en Cali, falleció esta artista colombiana que desafió al sistema educativo y a la sociedad de artistas del país. Conozca aquí su historia y sus obras más importantes.
“La riqueza gastronómica de Colombia es enorme”: Alex Salgado
Este año se celebró la décima versión del Embassy Chef Challenge, un evento que reúne la gastronomía de todo el mundo y en el que por primera vez participó Colombia con el chef Alex Salgado. Conversamos con él.
Dos libros para compartir con sus hijos
La literatura infantil se renueva para sorprender a padres e hijos. Diners le trae dos historias para que enamore sus hijos se enamoren de la lectura.