El regreso del pan: cuatro propuestas novedosas en el mundo
Desde las montañas de Italia hasta las calles de Madrid, grandes chefs y panaderos del mundo vuelven a los granos ancestrales. Diners conversó con varios de ellos sobre esta tendencia global.
Deliciosa receta de pan de cerveza con mantequilla de tucupí
Esta deliciosa receta de pan de cerveza es ideal para los que tienen mucha experiencia en la cocina. Lo puede servir para el desayuno.
Receta para preparar una torta de banano y calabacín, ponqué de almendras y una handwa
A la ya conocida harina de trigo podemos sumarle, hoy en el mercado nacional, las de almendra, quinua o garbanzos. Deliciosas recetas para el fin de semana.
Bread Lovers, una apuesta por el pan saludable en Bogotá
¿Se puede combinar el aroma y sabor del pan tradicional con una dieta balanceada? Los creadores de Bread Lovers creen que sí. Vea cómo.
Estas son las panaderías más famosas de Bogotá en los años 80
¿Cuál es el secreto que poseen los panaderos bogotanos que hace que su pan pueda competir con los mejores panes europeos? Conózcalo aquí.