Bogotá tiene el mejor restaurante de latinoamérica en 2025
El Chato destronó al maestro de las carnes argentinas Don Julio. Vea con Diners los mejores restaurantes del continente.
El Chato de Bogotá es el restaurante 25 del mundo en The World’s 50 Best Restaurants
El restaurante del chef Álvaro Clavijo ascendió ocho posiciones frente al año pasado, cuando ocupó el puesto 33 en el ranking internacional.
Selma: la apuesta del chef Álvaro Clavijo por los sabores mediterráneos
Conozca Selma, el restaurante que consolida la propuesta del reconocido chef bogotano Álvaro Clavijo y su equipo en la capital colombiana.
Cinco colombianos entre los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica
El Chato, de Álvaro Clavijo, ocupó el puesto más alto que ha logrado un restaurante colombiano en el prestigioso listado de The Best Restaurant in Latin America 2023. De igual forma, otros restaurantes colombianos debutan entre los 50 mejores.
“Bogotá es tal vez el lugar con mayor frutas del mundo”
La capital colombiana es el lugar ideal para probar frutas de la costa Caribe, el altiplano Cundiboyacense y hasta los exóticos frutos del Amazonas.
Se anunciaron los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica y Colombia ocupó varios puestos
Buenos Aires, Lima, São Paulo y Ciudad de México son las ciudades que encabezan la lista con mayor número de restaurantes.
Los chefs colombianos Leonor Espinosa y Álvaro Clavijo entre los mejores 100 del mundo
The Best Chef Awards 2022 eligió a los mejores chefs del mundo, entre ellos a dos colombianos, creadores de los restaurantes Leo y El Chato.
BogotáEats a Cielo Abierto: El festival gastronómico con los mejores chefs de la capital
Del 2 al 4 de septiembre llega BogotáEats con 30 restaurantes de lujo para que pruebe los mejores sabores de la capital.
Álvaro Clavijo: “No hay ingrediente feo, sino mal preparado”
El chef de El Chato conversó con Diners sobre su nueva apuesta gastronómica en el segundo piso de su restaurante, además de sus premios y el prometedor futuro de la cocina local.
Cuatro proveedores orgánicos de lácteos, frutas y verduras que debe conocer
El chef Álvaro Clavijo reveló algunos de sus proveedores orgánicos con los que trabaja de la mano para crear platos de lujo y verdaderamente saludables.