«Los mejores chefs de Colombia son Mario Rosero y Leonor Espinosa», Álvaro Clavijo
El Chato fue nombrado como el número 80 en la lista de los mejores restaurantes del mundo. Su chef se animó a responder el cuestionario Diners.
Fiesta y tradición en estas dos experiencias gastronómicas
En el mes más dulce del año, le traemos dos experiencias de la mano de Privilegios Davivienda para que saque sus dotes culinarias. Le contamos.
¿Qué comer en el restaurante Gamberro de Bogotá?
El español Koldo Miranda, ganador de una estrella Michelín, es el creador de Gamberro, uno de los restaurantes ícono de Bogotá.
Colombia campeona en los Bocuse d’Or, las olimpiadas de la cocina mundial
Diners conversó con el chef Carlos Pájaro sobre su participación en este certamen mundial, la receta secreta que representó a Colombia y su opinión sobre la gastronomía nacional.
El Chato entró a los mejores 100 restaurantes del mundo
El Chato, del chef Álvaro Clavijo, es la sorpresa de la lista de los mejores restaurantes del mundo.
Leonor Espinosa, entre los mejores chefs del mundo
The Best Chef Awards, reconoció a la cartagenera como una de las mejores del mundo. Conozca su historia completa aquí.
Humo Negro, la nueva joya gastronómica de Bogotá
El chef Jaime Torregrosa creó un concepto de bar de tapas japonés con ingredientes traídos del Amazonas, Cauca, Huila, Pacífico y Bolívar. Una mezcla imperdible para el paladar.
Conozca a Sebastián Rico, el chef detrás de El Martelo, el mejor restaurante de Fontibón
Diners conversó con el chef de este restaurante sobre su apuesta de alta cocina en el corazón de la localidad del occidente de Bogotá.
Conozca los superalimentos que llegan de Chile
Diners conversó con la chef Pilar Rodríguez sobre los ingredientes con cientos de beneficios para el organismo que llegarán próximamente a Colombia.
Cacio y Pepe, el secreto de la gastronomía italiana en Bogotá
La cocina italiana se toma Bogotá con Cacio y Pepe, uno de los restaurantes insignia de la ciudad. Vea nuestra crítica del lugar.