Restaurante Mini-Mal: El sabor de Colombia en un solo lugar
Con reconocimientos nacionales e internacionales Mini-Mal es un referente gastronómico en Bogotá, que con bases sólidas se mantiene igual de fresco e invaluable.
Con reconocimientos nacionales e internacionales Mini-Mal es un referente gastronómico en Bogotá, que con bases sólidas se mantiene igual de fresco e invaluable.
Colombia cuenta con más de 600.000 fincas cafeteras que producen, lavan, tuestan y comercian este grano.
Del 4 al 5 de noviembre disfrute en el Teatro Colón de Bogotá una muestra artística inspirada en poemas e historias de diferentes comunidades indígenas del país.
A 113 años del natalicio de León Valencia, recordamos sus apuntes y su estilo desabrochado para hablar a los colombianos.
Recordamos la entrevista que tuvimos con Francia Márquez, cuando fue elegida como una de las 100 mujeres más influyentes del mundo, según la BBC.
Explore la gastronomía, cultura y saberes ancestrales de una de las regiones más diversas y sostenibles del país: el Pacífico colombiano.
El fotógrafo colombo-británico John Quintero acaba de ganar uno de los premios más importantes del mundo por sus imágenes cargadas de humanidad.
La antropóloga Isis Tijaro lleva una década dedicada a la educación menstrual y los derechos menstruales, promoviendo distintos procesos en varios territorios del país.
Estos antropólogos se empeñan en sacar a la luz las recetas del Cauca que podrían llegar a convertirse en la nueva sensación gastronómica.
Para celebrar el Día Internacional del Café, Nespresso y la Federación Nacional de Cafeteros, exaltan la importante labor de las caficultoras del país.