Mestizo, la cocina de origen que debe visitar en Mesitas del Colegio

Este restaurante se precia por utilizar ingredientes locales poco conocidos y de gran valor nutricional. Una experiencia gastronómica para vivir a dos horas de Bogotá.
Pruebe en casa esta receta de tortilla española con arracacha

Dele un giro inesperado pero delicioso a la receta básica de la tortilla española al adicionarle arracacha u otros ingredientes.
Tres recetas para amar el chontaduro

Leonor Espinosa, Carlos Yanguas y Catalina Vélez se le midieron a preparar una receta en el que el chontaduro sea el protagonista. Véalas aquí.
