¿Debemos reducir el consumo de carne para ayudar al planeta?
Cinco chefs de Latinoamérica compartieron sus experiencias para disminuir el consumo de carne.
¿Debemos reducir el consumo de carne para ayudar al planeta?
En el marco de los Latin America’s 50 Best Restaurants, cinco reconocidos chefs de la región se reunieron para hablar sobre alternativas para disminuir el consumo de carne.
¿Quién es Saiko Isawa, la mejor chef pastelera de Latinoamérica?
La repostera es conocida por fusionar la cultura gastronómica japonesa con la brasileña en postres innovadores, que le valieron el premio a la mejor en su categoría en la quinta edición de los Latin America’s 50 Best Restaurants.