En Boyacá quedan algunos de los pueblos más lindos del país. Un departamento que vale la pena descubrir por su gastronomía y paisajes únicos.
En Boyacá quedan algunos de los pueblos más lindos del país. Un departamento que vale la pena descubrir por su gastronomía y paisajes únicos.
S eguramente si piensa en pueblos de Boyacá, el primero que se le viene a la cabeza es Villa de Leyva, que se ha convertido en el destino turístico por excelencia de este departamento. Sin embargo, existen muchas más opciones para conocer y con varias actividades turísticas por ofrecer.
Este pueblo de Boyacá es ideal para ir en plan de turismo de aventura. Está ubicado a 150 kilómetros de Bogotá, por la vía alterna al Llano, este pueblo es perfecto para las personas que les gusta avistar aves y los deportes de aventura. Aquí puede practicar escalada, senderismo y parapente sobre el el embalse la Esmeralda o de Chivor.
Se encuentra a 83 kilómetros de Tunja, la capital del departamento. Sus alrededores son senderos ecológicos, caminos de herradura y calles que recuerdan la época colonial y republicana. También puede aprovechar para comprar artesanías en fique. En 2011 fue elegido como el pueblito más lindo de Boyacá y en enero se celebran las fiestas de Tenza.
Este municipio es famoso porque allí nació Enrique Olaya Herrera, presidente de Colombia de 1930 a 1934. Es reconocido por sus artesanías hechas en barro, gastronomía (como arepas boyacenses y morcillas) y esmeraldas. Su celebración más importante es la Fiesta del Polvorero, que se realiza a finales de enero con fuegos artificiales, verbenas, carrozas, comparsas, exposiciones equinas y bovinas.
Se encuentra a 125 km al sur de Tunja y a 112 km al este de Bogotá.
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Es un pueblo con una agenda cultural bastante agitada. Allí se celebran varios festivales como el Nacional de Bandas, el de la Ruana, el Pañolón, la Almojábana y el Amasijo, el del Lago, el de la Antología de la Música Colombiana y el Color Festival, que se lleva a cabo todos los años, en abril.
También cuenta con varios lugares históricos como la Casona del Salitre, declarada monumento nacional en 1974, y que ahora es un hotel de lujo. También tiene una oferta gastronómica amplia y de amasijos con recetas únicas de almojábana, pan de yuca, colaciones, masato, kumis casero y tampoco puede irse sin probar el queso Paipa, que cuenta con denominación de origen.
Es considerado como el pueblo más lindo de Colombia. Está lleno de casas antiguas, coloniales y con monumentos históricos que se mantienen en perfecto estado de conservación. Su comida es otro de sus mayores atractivos, uno de los platos típicos es la trucha arcoíris y amasijos como bizcochuelos, colaciones y almojábanas.
También es reconocido por su producción de balones hechos a mano, que surten el 25 % de la demanda nacional.
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