¿Qué significa ser celíaco?

Celíaco

Cada vez es más común encontrar alimentos “sin gluten” y “aptos para celíacos”. ¿Qué significa este mal, que parece aquejar cada día a más personas?

Cuatro recetas para amar las verduras

Cuatro recetas para amar las verduras

Unos chips de kale, un crep de espinaca, una humeante sopa de verduras y una ensalada fresca con aderezo de miso y tahini. Comience el año con unas recetas saludables y deliciosas.

Tres recetas deliciosas hechas con soya

«La chef Catalina Vélez compartió con nosotros 3 recetas saludables hechas con soya. Las recetas hacen parte de la colección Soya Es Salud (#SoyaEsSalud), de MNR Editorial y USSEC.