En busca de la milanesa perfecta: de Buenos Aires a Viena
Existe una versión de carne apanada y frita en todos los rincones del mundo: cotoletta, milanesa, schnitzel, apanado, tonkatsu. Estas son algunas de las más notables según una periodista gastronómica que ha probado muchas.
Receta: Cuatro sándwiches alternativos que debe probar
Desde el exótico Banh Mi vietnamita hasta el suculento Schnitzel alemán, la variedad de sándwiches es infinita. Estas son algunas recetas para disfrutar en el desayuno, almuerzo o cena.