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Pedro Peña: el colombiano que revoluciona la parrilla argentina


El bogotano Pedro Peña está detrás del éxito del restaurante La Carnicería, una de las parrillas imperdibles en Buenos Aires. Esta es la historia.

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Si hay una experiencia que parezca de otro mundo es aventurarse a comer pez globo, calamar fresco o carne de Kobe en este país oriental. O desayunar pescado y asistir a una subasta de atunes en plena madrugada.

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