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La ociofobia o el temor a aburrirse


En ocasiones es bueno darle espacio al ocio y no dejarse abrumar por todas las cosas que debe hacer.

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Este año se celebró la décima versión del Embassy Chef Challenge, un evento que reúne la gastronomía de todo el mundo y en el que por primera vez participó Colombia con el chef Alex Salgado. Conversamos con él.

“La riqueza gastronómica de Colombia es enorme”: Alex Salgado


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