La mística de Maido viajó a Bogotá

Mitsuharu tsumura

El mayor exponente de la gastronomía nikkei en Latinoamérica, el chef Mitsuharu Tsumura, de Maido en Lima, sorprendió a los asistentes con una cena de siete tiempos en el restaurante Harry Sasson.

¿Qué es eso de «cenar con extraños»?

¿qué es eso de "cenar con extraños"?

Una nueva tendencia gastronómica crece como espuma por el mundo: sentarse a la mesa con personas que jamás se han visto para compartir una comida en una casa de familia. Diners conversó en exclusiva con las dos presidentas de las plataformas tecnológicas que iniciaron esta revolución global: EatWith y VizEat.