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Revista Diners

Etiqueta: mondongo

Mario Hernández: De la cocina a una de las empresas más exitosas de Colombia

Mario_hernandez

Su familia sobrevivió vendiendo tamales. Cuando trataba de ganar un nombre, incursionó en el negocio de los restaurantes. Hoy dirige la empresa de cueros más reconocida del país con las premisas de la cocina. Historia de un hombre que es lo que come.