¿Sorella tiene la mejor tira de braseado de Bogotá?
Este plato de Sorella se está llevando todas las miradas. Un corte jugoso con buenos acompañamientos y sobre todo un sabor inconfundible. ¿Existirá uno mejor?
En busca de la milanesa perfecta: de Buenos Aires a Viena
Existe una versión de carne apanada y frita en todos los rincones del mundo: cotoletta, milanesa, schnitzel, apanado, tonkatsu. Estas son algunas de las más notables según una periodista gastronómica que ha probado muchas.