20 platos colombianos para disfrutar con vino
Diners conversó con un experto sommelier sobre el maridaje de la comida criolla con esta ancestral bebida, a propósito de Expovinos 2021, que se celebrará del 21 al 31 de octubre.
Mario Hernández: De la cocina a una de las empresas más exitosas de Colombia
Su familia sobrevivió vendiendo tamales. Cuando trataba de ganar un nombre, incursionó en el negocio de los restaurantes. Hoy dirige la empresa de cueros más reconocida del país con las premisas de la cocina. Historia de un hombre que es lo que come.