¿Por qué el sodio es un peligro silencioso en su comida?

Diners conversó con una nutricionista y una defensora de los derechos de alimentación sobre las consecuencias de consumir sodio y de su peligro silencioso en la comida.
A 200 años de “Frankenstein, o el Prometeo moderno”

La creación de Mary W. Shelley ha logrado sobrevivir a las computadoras, los celulares inteligentes y los cientos de monstruos que han nacido desde entonces.
