Laura Hernández es la mejor sommelier de Colombia, según los Fine Dining Table 2025
Estos premios llegan por primera vez a Colombia destacando el profesionalismo y el espíritu de mejora contínua de los chefs y sommeliers colombianos.
Avistamiento, la nueva propuesta de gastronomía líquida de La Sala de Laura en Bogotá
La sommelier y antropóloga Laura Hernández estrenó su carta de cocteles inspirada en las aves de Colombia, como parte de su propósito de exaltar la riqueza y diversidad del país.
“El emprendimiento es posible si todos nos apoyamos”, Mario Hernández
El empresario habla del premio Mario Hernández que se entregó el fin de semana pasado a jóvenes emprendedores. El galardón llegó a su edición 15.
Mario Hernández: De la cocina a una de las empresas más exitosas de Colombia
Su familia sobrevivió vendiendo tamales. Cuando trataba de ganar un nombre, incursionó en el negocio de los restaurantes. Hoy dirige la empresa de cueros más reconocida del país con las premisas de la cocina. Historia de un hombre que es lo que come.