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Revista Diners

Etiqueta: Empanadas de camarón

Rey Guerrero: cocina, conversación y tres recetas para quedarse

Rey guerrero

De Buenaventura a Bogotá, Rey Guerrero ha construido una cocina de memoria, resistencia y tradición. Esta entrevista recorre su historia, su identidad afro y tres recetas que condensan el sabor del Pacífico colombiano.