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Revista Diners

Etiqueta: delegar

Ocho consejos de vida (y de cocina) según Jordi Roca, uno de los mejores pasteleros del mundo

Jordi roca

Diners conversó con el chef pastelero Jordi Roca de El Celler de Can Roca, el restaurante español con tres estrellas Michelin, sobre la sostenibilidad en la cocina, la familia, los sabores y las nuevas preparaciones.

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Aprender a decir no y tomar la decisión de evitar procrastinar son algunas de las recomendaciones de Melanie Amaya, experta en liderazgo.