Ocho consejos de vida (y de cocina) según Jordi Roca, uno de los mejores pasteleros del mundo
Diners conversó con el chef pastelero Jordi Roca de El Celler de Can Roca, el restaurante español con tres estrellas Michelin, sobre la sostenibilidad en la cocina, la familia, los sabores y las nuevas preparaciones.
¿Qué opina Josep Roca, de El Celler de Can Roca, sobre la comida colombiana?
El sommelier Josep Roca, del prestigiosos restaurante español El Celler de Can Roca, probó la comida colombiana y quedó gratamente sorprendido con un plato en especial. Descubra cuál es aquí.