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Revista Diners

Etiqueta: alimento natural

Cyborg-comida: ciencia para salvar los alimentos naturales

Cyborg-comida: ciencia para salvar los alimentos naturales

Un país inesperado reinventó la historia de los tomates a la inversa del mundo: recuperando su diversidad y calidad. Más de 80 variedades de tomates recuperados dan cuenta de lo que pasa hoy con la comida que comemos.