Onces al estilo inglés y otras 3 escalas gastronómicas en Bogotá
Revista Diners
Prepárese para degustar unas onces al estilo inglés, una cena italiana, un menú de la región balcánica y un brunch asiático, gracias a Privilegios Davivienda.
Onces al estilo Rose
En una esquina del tradicional barrio Quinta Camacho se encuentra una casa de color rosado en la que se une el diseño vanguardista, la alta pastelería y platos frescos y diversos para compartir con amigos y pasar una tarde diferente.
En Rose Pastry Shop usted puede disfrutar de un menú para dos que incluye tés calientes, tostadas de aguacate y granada, cuatro minihamburguesas de tocineta con chipotle y champiñones con queso, acompañadas de chips de yuca o camote; dos naked cakes –bizcochos con rosas y centro con dulce de frambuesa–, y dos sodas de la casa rose & yellow.
Noche asiática
Un menú con rollos de sushi muy “colombianos”, que combina costillas de cerdo con arroz cantonés solo puede ser resultado de una cocina fusión. Y así es la propuesta del restaurante Tamarine, en el hotel JW Marriot de Bogotá, que combina lo mejor de la gastronomía asiática.
Por esta razón, Privilegios Davivienda lo invita a disfrutar de este menú ilimitado, que comienza a las cinco de la tarde y finaliza a las 10 de la noche. Las opciones de platos fuertes son filete de róbalo curado con bouillon parmentier, bok choy al sake y togarashi con papa confitada; chinese noodles con pato confitado, cebolla larga, apio y zanahoria; arroz cantonés con camarones y calamares, costillas de cerdo en salsa char siu, y bao bun con cerdo en salsa teriyaki, cebolla larga, sésamo y pimentón, además de una amplia variedad de aperitivos, sushis, postres y bebidas que podrán degustarse mientras escucha a un dj.
Cena italiana de verano
Como un oasis ubicado en el corazón de Bogotá, el restaurante Madre lo invita a probar su cocina ancestral mediterránea y a viajar –por medio de los sabores– a los días de sol y arena en las playas italianas. Acompañado de su pareja, un familiar o amigo, comparta una entrada de minilasaña de berenjenas apanadas, mozzarella, tomate en rodajas, salsa napolitana y pan de la casa.
Para el fuerte pueden elegir entre raviolis de camarón y limonaria en salsa tres quesos o canelones de carne de res y espinaca con queso mozzarella y salsa pomodoro. Finalicen la velada, ya sea en el restaurante o en casa, con dos tortas de agraz y dos tintos de verano con lambrusco, almíbar de canela y zumo de limón.
Clase de cocina de los Balcanes
La península balcánica destaca con una gastronomía influenciada por el Mediterráneo, el mar Negro y las carnes y vegetales de los países del interior. Preparaciones originarias de Grecia, Croacia y Turquía componen esta familia de sabores.
En una clase virtual con el chef belga Klaas de Meulder y su restaurante Co., usted tendrá la oportunidad de adentrarse en estos tres platillos del sur de Europa.
El menú está compuesto por una dolma de hortalizas rellena de arroz tipo pilav; un gulyás –estofado de carnes y vegetales con salsa especiada ajvar– y un halva de cereales, néctar y pétalos de flores con yogur kiselo milyalko.
Onces al estilo Rose
Rose Pastry Shop
Foto cortesía Rose Pastry Shop
Dirección: Carrera 9 n.° 70A-11, primer piso
Fecha: del domingo 1 de agosto al viernes 1 de octubre de 2021.
PRECIO PRIVILEGIOS: $80.000
PRECIO NORMAL: $128.000
Noche asiática All you can eat
Restaurante Tamarine
Foto cortesía restaurante Tamarine
Dirección: JW Marriott Hotel Calle 73 n.° 8-60
Fecha: sábado 14 de agosto de 2021.
PRECIO PRIVILEGIOS: $122.000
PRECIO NORMAL: $175.000
Clase de cocina de los Balcanes
Restaurante Co.
Foto Tanya Sid / Shutterstock
Fecha: jueves 19 de agosto de 2021.
PRECIO PRIVILEGIOS: $63.000
PRECIO NORMAL: $120.000
Cena italiana de verano
Restaurante Madre
Foto cortesía restaurante Madre
Fecha: hasta el martes 17 de agosto de 2021.
PRECIO PRIVILEGIOS: $105.000
PRECIO NORMAL: $148.000
*Conozca más y reserve en www.privilegiosdavivienda.com sección agenda de eventos o al 3078015 opción 3 en Bogotá.
*Precio por persona.
*Cupos limitados.
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