Cinco cocteles para celebrar el Día Mundial del Whisky

La celebración del Día Mundial del Whisky cada vez es más popular. Por esto, Diners le trae cuatro cocteles para que pruebe este licor como nunca antes lo había hecho.
 
Cinco cocteles para celebrar el Día Mundial del Whisky
Foto: Iván Ortiz
POR: 
Revista Diners

Bourbon Peach Smash

6 hojas de hierbabuena
1 durazno partido a la mitad
2 onzas de almíbar natural (ver receta en la página 29)
3 rodajas de lima o naranja ácida
4 onzas de bourbon
1⁄2 onza de jugo de limón

-Licue medio durazno con media onza de almíbar natural hasta obtener un puré.

En un vaso coloque la hierbabuena, medio durazno partido en cascos delgados y las rodajas de la lima o naranja y macere con un mortero. Agregue media taza de hielo picado, el jugo de limón, el puré de durazno, el almíbar natural restante y el bourbon. Revuelva con una cuchara de bar y decore con una ramita de hierbabuena.

Tipsy
Shirley Temple

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2 onzas de whisky
4 onzas de ginger ale
3⁄4 de onza de granadina
1 rodaja de naranja
1 cereza de maraschino

-En un vaso alto introduzca la rodaja de naranja. Agregue una taza de hielo en cubos. Añada el whisky, el ginger ale y la granadina. Sumerja la cereza.

Cigar

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3 onzas de whisky super premium
1⁄2 onza de licor de café (Kahlúa, Tía María, etc.)
1 onza de oporto

-En una coctelera ponga una taza de hielo en cubos. Vierta el whisky, el licor de café y el oporto. Agite bien durante unos segundos. Sirva de inmediato en una copa martini previamente enfriada. Use un colador para detener los hielos.

Smoky Martini

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2 onzas de ginebra
1⁄4 de onza de whisky de Malta
1⁄2 cucharadita de vermut seco
1⁄4 de onza de jugo de limón
1 aceituna negra

Vierta una taza de hielo en cubos en una coctelera. Añada la ginebra, el whisky de Malta, el vermut seco y
el jugo de limón. Agite vigorosamente durante unos segundos y sirva en una copa martini previamente enfriada. Use un colador para evitar que pasen los hielos. Decore con la aceituna negra.

Hot Chocolate

1 cucharada de cocoa sin dulce
2 cucharaditas de azúcar blanco (al gusto)
1 taza de leche entera
2 onzas de Baileys
1 onza de whisky
4 minimarshmallows

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En una olla pequeña caliente a fuego medio la leche, el azúcar y la cocoa hasta que disuelvan. Antes que hierva, agregue el Baileys y el whisky. Retire del fuego, licue y sirva inmediatamente. Sumerja los minimarshmallows.

Si desea conocer la receta de más coctéles haga clic aquí.

         

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mayo
21 / 2018