La verdadera historia de San Patricio

El día de San Patricio es, al mismo tiempo, una fiesta nacional irlandesa y una celebración para los fiesteros del mundo. Quienes lo celebran de verdad, se visten de verde de pies a cabeza, buscan un sombrero de duende (el clásico ‘leprechaun’ irlandés) y van de pub en pub buscando pintas de cerveza verde para celebrar.

A continuación le contamos algunas curiosidades de la fecha:

San Patricio ni era irlandés… ni se llamaba Patricio

El nombre de este santo era Maewyn y nació en Escocia a finales del siglo IV después de Cristo. Recaló en Irlanda después de escapar de la esclavitud y allí fue donde inició una larga ruta evangelizadora.

Una leyenda milagrosa pesa sobre su figura, liberó Irlanda de serpientes. Realmente esta especie no existe en todo el país (salvo que se acuda a un zoológico), algo que sí sucede, por ejemplo, en Reino Unido.

¿Por qué el símbolo irlandés del trébol de tres hojas?

Uno de los grandes iconos de Irlanda es el trébol de tres hojas (Irish shamrock). Si lo vemos en carteles, vídeos y desfiles de este día tan “global” es porque lo utilizaba el propio San Patricio para explicar con sus tres hojas la existencia de la Santísima Trinidad: Padre, Hijo y Espíritu Santo.

Es una metáfora de la evangelización que tuvo la isla en los últimos resquicios del Imperio Romano.

San Patricio en la Estación Espacial Internacional

Se ha llegado a celebrar San Patricio incluso afuera de nuestro Planeta. Precisamente en la Estación Espacial Internacional se han hecho varios guiños a esa gran tradición.

“Un momento en el que las estrellas desprendían una luz… verde”.

¿Dónde celebrar San Patricio en Colombia?

Para algunos se trata la celebración de un solo día, pero para otros se extiende todo el mes y en Colombia no es la excepción. Marcas como BBC se unen a la celebración con productos exclusivos como un cerveza de color verde, tipo lager, que se caracteriza por ser fresca con sabores y aromas complejos y equilibrados, con un amargor medio bajo que proviene de 100 por ciento de malta.

Sus puntos a lo largo de Bogotá cuentan con concursos, así como charlas con expertos, catas y maridajes, además de la música en vivo con la oferta Sound Patricio, que evocan a toda la cultura cervecera de Irlanda.

“Queremos que nuestro público pueda experimentar la tradición de la cultura irlandesa a nivel nacional acompañados de amigos y familiares. Los recuerdos, la diversión y las experiencias agradables hacen parte del homenaje a esta celebración. Este año nos ponemos la pinta de San Patricio de la mano de actividades que estarán en los puntos de venta durante el mes de marzo” indica Juan Camilo López, director de Premium & Special Brands de Bavaria.

Receta de San Patricio

También puede celebrar en casa cuando quiera con esta receta para que disfrute de San Patricio o sobre todo de los sabores inspirados en el verde de esta celebración.

Jameson, Ginger & Lima

Ingredientes

– 50 ml de Jameson Irish Whiskey.

– Una botella de ginger ale.

– Un gajo grande de limón.

– Hierbabuena

Preparación

– Llena un vaso bajo hasta arriba de hielo.

– Echa una medida (shot) de Jameson.

– Rellena el vaso con ginger.

– Remueve brevemente para mezclar.

– Toma el gajo de limón, exprímelo un poco y déjalo caer en el vaso.

– Aproximadamente 1 parte de Jameson por 3 partes de ginger, todas ellas refrescantes.

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