Luzia: Barcelona en Bogotá

En la nueva zona gastronómica de Bogotá, la plazoleta de la carrera 11 con calle 90, se inauguró recientemente el restaurante Luzia, inspirado en la comida y el ambiente de Barcelona.
 
Luzia: Barcelona en Bogotá
Foto: Mónica Barreneche
POR: 
Revista Diners

CALLE 90 # 11-13, LOCAL 2A, BOGOTÁ

La esquina de la carrera 11 con calle 90 se ha convertido, en cuestión de un par de años, en uno de los centros gastronómicos de Bogotá. En Juana la Loca, Cacio & Pepe, Black Bear y, desde noviembre de 2014, Luzia, los foodies capitalinos tienen un abanico de opciones para consentir el paladar. Este lugar está inspirado en el restaurante homónimo de Barcelona.

Para Mauricio Torres, uno de sus propietarios, las tostadas francesas y la torrada con rúgula, el huevo poche y tocineta son los imperdibles a la hora del desayuno. Para el almuerzo recomienda el carpaccio de la Xina, y para la noche una buena opción consiste en probar el pollo tandoori o las pizzas hechas en horno de leña.

         

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enero
21 / 2015