Puro fuego: pizza y parrilla en Bogotá

Si está buscando plan para este mes, Privilegios Davivienda le propone dos experiencias gastronómicas en Bogotá. La primera es un festival de pizza en el rooftop de un hotel. La segunda, un menú de un nuevo steakhouse en la ciudad.

Festival de pizza en rooftop

En la tarde, cuando el sol de Bogotá brilla en el cielo, la vista panorámica que ofrece la terraza del B.O.G. Hotel se convierte en una de las postales más fantásticas de la ciudad. Desde allí puede divisar el paisaje y disfrutar las preparaciones del restaurante del hotel.

El plato más destacado del lugar es la pizza, elaborada con masa madurada y crujiente. En la terraza del hotel puede degustar este menú que incluye una pizza de seis porciones. Puede escoger entre una pizza de jamón serrano, bocconcini, anchoas, pera y queso azul, manzana, tres quesos o margarita.

Para beber, disfrute la limonada de hierbabuena o vino de la casa, ya sea blanco o tinto. Finalice la experiencia con un volcán de chocolate para compartir.

Madurados y parrilla

La magia de La Macheleria, un nuevo steakhouse en Bogotá, está en su fuego ardiente y la frescura de sus cortes. Este lugar nació luego del éxito que tuvieron Raúl López y Dayahan Jiménez con su carnicería en el barrio 7 de Agosto, con la que proveían a otros restaurantes. Teniendo el producto perfecto, la dupla decidió crear una propuesta completa que destaca con carne, aves, pasta y ensaladas.

En esta experiencia para una pareja, La Macheleria rinde homenaje a su origen de parrilla con un menú que incluye una entrada para compartir de morcillas artesanales con arepa de peto y queso. Para el fuerte pueden elegir entre dos ribeyes –corte grueso de la sección de la costilla de la ternera– madurados y acompañados con ensalada de la casa y dos porciones de papa nativa, o dos pierna pernil –un corte de ave jugoso y crocante en su piel– deshuesadas a la parrilla, también con ensaladas y papa nativa.

Acompañe su cena con dos cervezas artesanales y reserve espacio para probar el postre de la casa: melocotones parrillados con yogur griego.