Whisky y mezcal: tradición en una copa
Revista Diners
Privilegios Davivienda ha reunido en estos dos kits una botella de whisky escocés y un mezcal mexicano, con historias poderosas, ideales para un obsequio durante esta temporada de fin de año.
Un single malt del mar
La isla de Skye es el hogar de algunos de los paisajes más remotos, escarpados y bellos de Escocia. Es también el lugar de nacimiento del whisky Talisker, un single malt producido en la destilería más antigua de esta isla, establecida por los hermanos Hugh MacAskill de Eigg y Kenneth MacAskill en 1830.
De allí que el whisky Talisker 10 años, la insignia de la marca, sea reconocido por su carácter marítimo, profundo y tormentoso, como el propio mar escocés. Este destilado, madurado en barricas de roble destaca por su humo de turba en la nariz, que produce un sabor ahumado, y se fusiona con notas cítricas y de frutos secos que añaden dulzura.
En este kit, el acabado marítimo de la botella está acompañado por una caja de madera recuperada, un par de portavasos en este mismo material –un tipo de madera que después de su vida útil tiene un segundo uso–, y un vaso de peltre contramarcado, material que históricamente se usa en los buques por su resistencia a las condiciones del mar.
Sirva con hielo para probar el whisky en todo su esplendor o prepare un Manhattan Skye con este whisky, vermut, amargo de angostura y hielo.
La unión de comunidades
La sostenibilidad de Mezcal Unión comienza desde la siembra de los agaves que se usan: espadín, tobalá y cirial. La marca trabaja con productores de nueve regiones de Oaxaca, en México, y promueve procesos artesanales basados en buenas prácticas y cuidado del ecosistema. Aunque tarde en crecer, la meta es llegar a usar exclusivamente los agaves sembrados para la marca y evitar la erosión de los suelos.
Así nace Mezcal Unión Uno, un ensamble de agave espadín de 8 años y agave cirial de 14, que en su sabor recuerda al humo del whisky, las variedades del vino y la mezcla de la ginebra.
Reciba en su casa una botella de Mezcal Unión Joven de 700 ml en un marco especial con nido en yute y borde de madera recuperada –en línea con la sustentabilidad que busca la marca–, acompañado por un vaso en cerámica elaborado por artesanos de Ráquira, Boyacá, y un frasco de sal de gusano.
La recomendación es servir el mezcal puro y dar sorbos cortos. Y por tradición, el mezcal se sirve junto a una rodaja de naranja con sal de gusano, el mismo insecto que vive en la planta del agave.
Whisky Talisker
Una caja de madera recuperada + una botella de Talisker 10 años de 700 ml + un vaso de peltre contramarcado + un par de portavasos en madera recuperada y contramarcados.
PRECIO PRIVILEGIOS: $188.000
PRECIO NORMAL: $234.000
Mezcal Unión
Un marco con nido en yute de diferentes materiales recuperados con borde de madera recuperada + una botella de Mezcal Unión Joven de 700 ml + un vaso de cerámica artesanal + un frasco de 15 g de sal de gusano.
PRECIO PRIVILEGIOS: $127.000
PRECIO NORMAL: $153.000
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Promoción vigente hasta agotar existencias.
Oferta disponible únicamente para Bogotá.
* Precio por kit.
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