Cholomar: el señor de los mares que revoluciona la gastronomía colombiana
Este chef se encarga de promover y proveer los pescados del Caribe a El Chato, LEO, entre otros restaurantes de lujo en Colombia. Esta es su historia.
POR: Óscar Mena
Este chef se encarga de promover y proveer los pescados del Caribe a El Chato, LEO, entre otros restaurantes de lujo en Colombia. Esta es su historia.
La vida es mejor con un toque dulce. Por eso, anímese a preparar en casa estos tres exquisitos postres: una pavlova de frutos rojos, una torta tres leches de gulupa o un fool de lulo.
Del 30 de agosto al 8 de septiembre llega el festival gastronómico de hamburguesas de pollo a $18.000 pesos. Vea nuestros recomendados aquí.
En el corazón de Villavicencio se puede encontrar sabores internacionales y recetas de tradición. Diners le trae estos recomendados para compartir en familia.
La feria gastronómica del Caribe llegó a su versión 17 en compañía de chefs locales que trabajan en la región e invitados de talla internacional. Vea lo más destacado aquí.
Este pueblo patrimonio nacional de Colombia por su arquitectura colonial es el hogar de una rica y variada oferta gastronómica. Diners le recomienda algunos de estos lugares para que los conozca en su próxima visita a Barichara.
Del 6 al 8 de septiembre vuelve el festival gastronómico que reúne diferentes propuestas gastronómicas de la capital que exaltan la cocina internacional. Desde clásicos colombianos, árabes, hasta platos argentinos, españoles y peruanos.
Diners le trae una selección de restaurantes de lujo que se especializan en gastronomía de todo tipo. Desde carnes a la parrilla, cocina colombiana, hasta experiencias asiáticas y europeas.
En los últimos años, gracias a las redes sociales y la tendencia ‘foodie’ de los influencers se han viralizado nuevas opciones para cambiar la comida rápida tradicional, como la hamburguesa, pizza y perros calientes, por platos de comida callejera tradicionales en otras culturas. Le contamos cuáles son:
Privilegios Davivienda lo invita a disfrutar de tres kits con cafés provenientes de Cundinamarca, Santander y Nariño, acompañados de diversos productos, como nibs de cacao y panela orgánica.