Street Food: serie recomendada para los amantes de la comida

Juan Sebastián Alba Torres
Si es un espectador habitual de documentales de comida como Chef’s Table o Ugly Delicious entenderá de qué trata Street Food. Esta serie muestra cómo se preparan algunos de los mejores platillos callejeros de Asia, siempre con una estética similar: muestran el lugar en donde se cocinan, muchos primeros planos de los ingredientes y secuencias en cámara lenta del cocinero en acción.
Lo que diferencia a esta serie es que explican la conexión entre la comida y el estilo de vida de las personas que la preparan. Cada capítulo es una visita a una ciudad en Asia en la que los personajes, en su mayoría mujeres, cuentan su historia de vida alrededor de la comida y cómo lograron perfeccionar el arte de su oficio, reconocido por turistas y chefs de todo el mundo.