SUSCRIBIRME

Aprenda a preparar pan de soda con avena en casa


Hornear pan en casa siempre será una buena idea. Cuatro recetas para prepararlo con ingredientes diversos como cerveza, manzana y quinua.

LO ÚLTIMO

Iwao Komiyama, el arquitecto de la cocina

Experto sushiman, Iwao Komiyama, es uno de los chefs más reconocidos en cocina oriental en Latinoamérica. Conversamos con él en...

Bistrónomy: comida informal en el corazón de Usaquén

Al mejor estilo de la comida Bistró, este restaurante se convirtió en el espacio ideal en Bogotá para quienes buscan...

Magnolio, el nuevo restaurante en la Zona G en Bogotá

Sánduches de langosta y un pollo hervido durante tres horas en cincuenta ajos hacen parte del menú del restaurante Magnolio...

Postres para disfrutar de una dulce Navidad

Ríndase: no hay forma de luchar contra las comilonas que acompañan el fin de año. Algunas de las delicias que...

Desayunos al estilo peruano en Sumaq

Sánguches peruanos con pavo, verduras y salsa hacen parte de la oferta de Sumaq, que abrió sus puertas recientemente para...

Comida peruana vs. comida colombiana: duelo de titanes

Carlos Pabón, creador de la academia Verde Oliva, trabaja por mantener la gastronomía colombiana en Villa de Leyva, un destino...

La chef que comenzó haciendo conservas en casa

Emilia Castellanos, al frente de la cocina de El Comedor, empacó maletas, tras el éxito de sus conservas caseras y...

Andrew Blackburn, la magia de su horno de leña

La cocina del restaurante Horacio Barbato es célebre por su sencillez. El artífice Andrew Blackburn es un inglés que se...

Una tarde en la cocina del restaurante El Cielo de Medellín

Diners estuvo en la cocina más tecnificada del país, en la que se crean los platos más insólitosia base de...


¡Quiero recibir el newsletter!

TODA LA EXPERIENCIA DINERS EN SU EMAIL

Ver términos y condiciones.