Entre el acervo y la sorpresa, así es la cocina de Colombia

Amplio y variado, el territorio colombiano ofrece productos y sabores que abarcan la tradición y lo desconocido. Aprovecharlos sin agotarlos resulta un reto.

POR: Claudia Arias

La gastronomía de Colombia es una revolución a fuego lento

Chefs y expertos hablan de la evolución del sector gastronómico, que ha venido ganando un gran reconocimiento en los ámbitos local e internacional.

POR: Óscar Mena

Las mejores cenas de San Silvestre en Bogotá

Si aún no sabe qué hacer este 31 de diciembre, Diners le propone cinco hoteles para disfrutar de las mejores cenas de San Silvestre en Bogotá.

POR: Revista Diners

Manuel Mendoza: “Tomé la decisión de ser cocinero a los 28 años”

El chef barranquillero y creador del restaurante Manuel Mendoza, que ingresó por primera vez al listado de los cien mejores restaurantes de Latinoamérica, se animó a responder el cuestionario Diners.

POR: Revista Diners

Café y panecillos: dos experiencias gastronómicas en Bogotá 

Privilegios Davivienda le propone dos experiencias gastronómicas en Bogotá, una con café especial colombiano y otra con los mejores sabores de Myriam Camhi.

POR: Revista Diners

Consejos para preparar buñuelos y otros platos clásicos de Navidad

El chef Christopher Carpentier nos reveló algunos trucos para preparar la Navidad sin complicaciones.

POR: Revista Diners

Cinco cocteles navideños para acompañar sus brindis 

Le brindamos cinco recetas para acompañar sus cenas y celebraciones navideñas, creadas por los mixólogos de los hoteles Hilton de las Américas.

POR: Revista Diners

Siga, la magia de un restaurante donde se cocina a cuatro manos

En el corazón de Quinta Camacho se encuentra una propuesta gastronómica donde los chefs nacionales llegan a deleitar a los comensales más intrépidos de la capital.

POR: Óscar Mena

La Casa de la Paz: un espacio que reúne los emprendimientos de excombatientes y víctimas

La Casa de la Paz, en el centro de Bogotá, no solo es un espacio que reúne varios emprendimientos de excombatientes de las FARC, sino que se ha convertido en un ejemplo de diálogo y reconciliación para la sociedad colombiana.

POR: Sandra Martínez

Cisne negro, lo nuevo de San Alberto, el café más premiado de Colombia

Diners estuvo en la finca cafetera de San Alberto descubriendo las nuevas variedades supremas de café. Esto fue lo que descubrimos.

POR: Óscar Mena