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Articulos por: Hugo Sabogal

Argentina en los Latin America’s 50 Best Restaurants Awards: vinos para un nuevo camino

Un tema es claro: los cocineros latinoamericanos están poniendo cada vez más el ojo en su propia despensa.

Tiempo de Ruptura en los vinos argentinos

Si pensamos que Argentina es solamente malbec, estamos atrasados en noticias. No solo el mundo del malbec vive una gran...

Enotria, el paraíso de los vinos italianos

En tiempos antiguos era considerada la fuente inagotable de los vinos mediterráneos. ¿Qué pasa hoy en sus tierras? descúbralo aquí.

Una guía de cervezas espirituosas

Está demostrado: la cerveza es más antigua que el vino. Y en tales circunstancias, se trata de uno de los...

La Ribera del Duero, un tesoro bien guardado

Si bien el nombre de La Rioja identificó a los vinos ibéricos por más de 150 años, la aparición en...

Cognacs: puro espíritu francés

Francia es, sin duda, uno de los más destacados exponentes del proceso de destilación y se le reconoce mundialmente por...

El lado refrescante de los vinos espumosos

Desde hace muchos siglos, los espumosos –blancos, en su mayoría– fungen como monarcas entre sus condiscípulos.

Vinos perlados: los espumosos blancos, de burbujas transparentes

Continuamos nuestra serie de vinos espumosos, y le tenemos además una invitación al evento de vinos más 'cool' del año.

Chile, un destino de referencia para el mundo

Durante varios días, Diners recorrió viñedos y bodegas para constatar el rumor de que este país austral está transformándose a...

¿Sabe reconocer el té por sus hojas?

Guía básica para conocer las cualidades y características de cada una de sus variedades.

Cuatro vinos americanos que le cambiarán la vida

Proponemos esta selección para mostrar qué tan lejos han llegado los vinos americanos en el nuevo milenio.

Un recorrido por las regiones milenarias del vino

Nadie puede sentirse explorador del vino si no ha incorporado a España, Francia e Italia en sus aventuras.

Los mejores vinos australianos y neozelandeses

La expresión popular Down Under, utilizada para referirse a los países de “allá abajo”, cubre territorios pertenecientes a los confines...

Los 5 secretos de un whisky inolvidable

Chivas Regal 18 es un espirituoso elegante, maduro, creado en 1997 y catalogado como el mejor blended scotch whisky del...

Claves para tomar whisky

Es una de las bebidas espirituosas más antiguas y de mayor reconocimiento mundial. Aquí, su historia, evolución y mejores momentos...