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Vinos espumosos: Armonías de frescor
"Si pensamos en vinos, nuestros climas y temperaturas debieran transportarnos siempre al regazo de blancos, rosados y espumosos."
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Los encantos del frío
El hielo ideal es aquel que se derrite lentamente y enfría la bebida sin diluirla. Porque no hay nada más desagradable que un costoso whisky convertido en un insípido y acuoso brebaje.
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Las bondades del vino
Desde el descubrimiento fortuito del vino, hace alrededor de 8.000 años, el uso de la bebida tomó tres grandes caminos: el recreativo, el religioso y el alimenticio o saludable.
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Vinos: De Papá Noel, para…
La Navidad es una época del año en la que ponemos a prueba toda nuestra creatividad para alegrarle la vida a alguien especial con un presente cuidadosamente seleccionado.
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Argentina en los Latin America’s 50 Best Restaurants Awards: vinos para un nuevo camino
Un tema es claro: los cocineros latinoamericanos están poniendo cada vez más el ojo en su propia despensa.
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Tiempo de Ruptura en los vinos argentinos
Si pensamos que Argentina es solamente malbec, estamos atrasados en noticias. No solo el mundo del malbec vive una gran evolución, sino que los demás vinos argentinos son la antípoda de lo que fueron. ¿Qué cambios vienen en camino?
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Enotria, el paraíso de los vinos italianos
En tiempos antiguos era considerada la fuente inagotable de los vinos mediterráneos. ¿Qué pasa hoy en sus tierras? descúbralo aquí.
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Los secretos de las etiquetas en las botellas de licor
Si quiere aventurarse con marcas, orígenes y estilos diferentes a sus favoritos, le convendrá conocer lo que el productor comunica en sus etiquetas.
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Una guía de cervezas espirituosas
Está demostrado: la cerveza es más antigua que el vino. Y en tales circunstancias, se trata de uno de los pilares que sostuvieron el avance de nuestra civilización.
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La Ribera del Duero, un tesoro bien guardado
Si bien el nombre de La Rioja identificó a los vinos ibéricos por más de 150 años, la aparición en escena de Ribera del Duero, a comienzos de los años ochenta, introdujo todo un cambio en las reglas del juego.
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Cognacs: puro espíritu francés
Francia es, sin duda, uno de los más destacados exponentes del proceso de destilación y se le reconoce mundialmente por sus brandis de alta calidad.
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El lado refrescante de los vinos espumosos
Desde hace muchos siglos, los espumosos –blancos, en su mayoría– fungen como monarcas entre sus condiscípulos.
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Vinos perlados: los espumosos blancos, de burbujas transparentes
Continuamos nuestra serie de vinos espumosos, y le tenemos además una invitación al evento de vinos más 'cool' del año.
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El lado “B” de las burbujas rosadas
Conozca cuatro vinos rosados con aromas cítricos, ideales para acompañar sushi, pasta y mariscos.
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