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Articulos por: Claudia Arias

Artesanías en Antioquia: un paseo para conocer su origen

A propósito del Día de la independencia de Antioquia, le mostramos la cerámica y la filigrana de oro, que relata...

Agua tónica, un amargo camino de dichas

En la última década, varios emprendedores se han dado a la tarea de crear agua tónica en Colombia. Diners habló...

Empanadas de colores en París y otras 2 iniciativas colombianas

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Conozca los mejores restaurantes de Envigado

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Envueltos colombianos nominados a un premio mundial de cocina

Cuatro generaciones de una familia enriquecen el panorama de la cocina colombiana con sus recetas y sus envueltos. Esta es...

Arraigo y tradición: la nueva generación de chefs de Nariño

Una nueva generación de cocineros en Nariño sobresale con propuestas gastronómicas que rescatan ingredientes locales y tradición.

"Amasar para moldear el carácter", chef Edward Espe Brown

¿La mejor manera de controlarse es esperar a que la comida esté a punto? Edward Espe Brown nos ofrece la...

De Buenos Aires a Nueva York, un recorrido en autos Austin

Una excursión de cinco aventureros en tres Austin 7 octogenarios, que atravesaron más de 17.000 kilómetros y 12 países de...

María Luisa Calle y la acusación de dopaje

María Luisa Calle estuvo en el ojo del huracán por una falsa acusación en los Olímpicos de Atenas. La deportista...

Safari llanero: un viaje a las profundidades de los Llanos colombianos

En las profundidades de los Llanos hay un mundo por descubrir. Una biodiversidad que lo impresionará, y una tradición cultural...

¿Qué opina Josep Roca, de El Celler de Can Roca, sobre la comida colombiana?

El sommelier Josep Roca, del prestigiosos restaurante español El Celler de Can Roca, probó la comida colombiana y quedó gratamente...

Así es viajar a Islandia: Un país enigmático y de paisajes inolvidables

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La historia del argentino que le dio la vuelta al mundo en bicicleta

Pablo García empezó su viaje en Brasil, y 135.000 kilómetros y 90 países después, aún sigue dándole la vuelta al...

Diseño local: Cinco tiendas de concepto que tiene que conocer en Medellín

Ubicadas en diferentes puntos de la ciudad, estas tiendas de concepto visibilizan las iniciativas creativas locales e internacionales.

Ruta: cuatro plazas de mercado para recorrer en Medellín

Diners recorrió La placita de Flórez, La América y otras plazas de mercado en Medellín para conocer la diversidad y...