13 consejos para hacer una parrillada perfecta
Los consejos para hacer una parrillada le enseñarán a diferenciar cortes, temperatura y técnicas de cocción, para que usted sea todo un maestro parrillero.
POR: Bernardo Gómez Cortazar
Los consejos para hacer una parrillada le enseñarán a diferenciar cortes, temperatura y técnicas de cocción, para que usted sea todo un maestro parrillero.
Gastón Riveira, aclamado por The New York Times como el parrillero más insigne de Buenos Aires, pregona desde La Cabrera –su restaurante en Palermo– el arte del buen asado argentino.