Beronia: el estilo sostenible que se siente en cada copa
Qué mejor que ser consecuentes con el medio ambiente consumiendo productos que lo protegen. Esta es la historia de un vino que “devuelve a la tierra aquello que le ha entregado”.
Qué mejor que ser consecuentes con el medio ambiente consumiendo productos que lo protegen. Esta es la historia de un vino que “devuelve a la tierra aquello que le ha entregado”.
Este restaurante reúne platos españoles poco conocidos en Colombia y ofrece, además, ginebras y vinos únicos en el país.
Si bien el nombre de La Rioja identificó a los vinos ibéricos por más de 150 años, la aparición en escena de Ribera del Duero, a comienzos de los años ochenta, introdujo todo un cambio en las reglas del juego.
Hace mil años, en dos monasterios situados en el corazón de España, fueron escritas por primera vez unas palabras en el idioma de los campesinos del lugar, que es el que hoy hablamos más de 300 millones de personas.
Los cuatro vinos reseñados a continuación proceden de la franja norte del país, específicamente de Castilla y León, La Rioja, Somontano y Priorato.